关于不合格餐具风险防控情况的通告
发布时间：2022-09-06 15:15:27 来源：email365_365bet娱乐登录_365bet亚洲真人市场监督管理局 点击量：
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关于不合格餐具风险防控情况的通告
编号：〔2022〕15008号
我局从国家食品安全抽样监测系统中领取了国家市场监督管理总局委托内蒙古自治区产品质量检验研究院抽检的4个餐具国抽不合格报告，检验结论均为不合格，现将不合格餐具的风险防控情况通告如下：
一、新城区龙旺本木铁锅炖鱼店
（一）抽检基本情况
样品名称：盘子；生产日期：2022-06-30；抽样基数:15个；检验不合格项目：大肠菌群; 检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）调查情况
经调查，新城区龙旺本木铁锅炖鱼店使用的盘子餐饮具清洗人员未能按照要求将餐饮具洗净、消毒。
监管部门已责令该店责令整改：
1.加强清洗人员培训；2.所有餐饮具严格清洗、冲洗、消毒、二次消毒，确保餐饮具洗净，且无洗洁精残留。
二、内蒙古禧缤餐饮管理有限公司
（一）抽检基本情况
样品名称：盘子；生产日期：2022-07-14；抽样基数:15个；检验不合格项目：大肠菌群; 检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）调查情况
经调查，内蒙古禧缤餐饮管理有限公司使用的盘子餐饮具清洗人员未能按照要求将餐饮具洗净、消毒。
监管部门已责令该店责令整改：
1.加强清洗人员培训；2.所有餐饮具严格清洗、冲洗、消毒、二次消毒，确保餐饮具洗净，且无洗洁精残留。
三、赛罕区顺德拿渡麻辣烫香锅餐饮店
（一）抽检基本情况
样品名称：盘子；生产日期：2022-07-01；抽样基数:15个；检验不合格项目：大肠菌群； 检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）调查情况
经调查，赛罕区顺德拿渡麻辣烫香锅餐饮店使用的盘子餐饮具清洗人员未能按照要求将餐饮具洗净、消毒。
监管部门已责令该店责令整改：
1.加强清洗人员培训；2.所有餐饮具严格清洗、冲洗、消毒、二次消毒，确保餐饮具洗净，且无洗洁精残留。
四、新城区山光悦鸟日式料理店
（一）抽检基本情况
样品名称：盘子；生产日期：2022-06-30；抽样基数:15个；检验不合格项目：大肠菌群; 检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）调查情况
经调查，新城区山光悦鸟日式料理店使用的盘子餐饮具清洗人员未能按照要求将餐饮具洗净、消毒。
监管部门已责令该店责令整改：
1.加强清洗人员培训；2.所有餐饮具严格清洗、冲洗、消毒、二次消毒，确保餐饮具洗净，且无洗洁精残留。
五、消费提示
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
特此通告
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2022年9月6日
